Purée de courgettes 2,5 kg Bonduelle
Référence : 30669
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légume
- Dénomination réglementaire : Purée de courgettes surgelée
- Liste des ingrédients : Courgettes réduites en purée (97%), pois chiches secs trempés. Présence fortuite de CELERI
- Liste des allergènes : Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 23 Kcal 96 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 3.4 g |
Dont sucre | 1.7 g |
Fibres alimentaires | 1.3 g |
Protéines | 1.2 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec béchamel ou appareil à quiche, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.
- Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température