Purée de céleri 100% légumes 2,5 kg Bonduelle

Référence : 9018
Mis à jour :
Surgelé. Cuit.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légume
Dénomination réglementaire
Purée de légumes surgelée
Liste des ingrédients
CELERI RAVE réduit en purée.
Liste des allergènes
Céleri
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 25 Kcal 106 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 3.4 g |
Dont sucre | 2.1 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 1 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle au four à chaleur sèche 175/220°C température stabilisée.
- Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température