Œufs et ovoproduits

Riches en protéines et en acides aminés essentiels, peu caloriques et incroyablement utiles dans d’innombrables recettes, les œufs sont un petit miracle de la nature, dont le meilleur des cuisiniers ne saurait se passer ! Quelques minutes de cuisson en plus ou en moins, et vous voilà face à des produits différents, tous délicieux : œufs pochés, œufs durs, œufs à la coque, des spécialités à accommoder de 1001 façons, tout comme les œufs brouillés ou les œufs au plat. Et n’oublions pas la très fameuse omelette, proposée prête à l’emploi, chaude ou froide. Préparer une omelette aux champignons, une omelette au fromage ou une omelette nature n’aura jamais été aussi simple ! Vous préparez un repas à l’espagnole ? Les tortillas aux oignons de votre grossiste alimentaire PassionFroid sont tout aussi faciles à mettre en œuvre. Autre grand classique des ovoproduits, les bidons de jaunes d’œufs, de blancs d’œufs pâtissiers ou d’œufs entiers liquides, des aides culinaires idéales tant pour la réalisation de pâtisserie que pour des recettes en salé.