Roccolino Divino 30% MG 500 g L'Affineur du Chef

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Roccolino Divino 30% MG 500 g L'Affineur du Chef - 0183819 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 183819
  • Mise à jour : 30/07/2018
    Dluo : 60 jours
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Frais. Affiné 150 jours sur planche en bois puis au marc de raisin type raboso. Sélectionné par la maison CasArrigoni à Peghera dans la vallée du Taleggio en Italie. Minimum de commande 4 produits au sein de la gamme L'Affineur du Chef.
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Le Roccolino L'Affineur du Chef

La transmission du savoir-faire et des valeurs familiales constitue l’ADN de la maison CasArrigoni qui pour la production de ses fromages travaille exclusivement avec les...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Fromage < 100 mg de calcium/portion

Liste des allergènes

Lait

Dénomination réglementaire

Roccolino divino

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 347 Kcal
1436 KJ
Matières grasses 30 g
Dont acides gras saturés 26 g
Glucides 0.2 g
Dont sucre 0.13 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 19 g
Sel 1.6 g
Calcium 40 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
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  • Valorisez sur votre carte, ce fromage l'Affineur du Chef sélectionné avec Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France fromager.
Le mot du chef
Ce fromage est en accord avec les vins rouges corsés ou les blancs aromatisés et les vins doux. A déguster avec du pain ou gressins en fin de repas ou cuisiné avec des pâtes ou des risottos. Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi