Munster AOP 27% MG 750 g env. Marikel

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Munster AOP 27% MG 750 g env. Marikel - 0030164 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 30164
  • Mise à jour : 06/08/2018
    Dluo : 28 jours
  • Est
Frais. Pièce de 750 g env. Carton de 2 pièces, soit 1,5 kg env. Le lait à l'école : 09C
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Fromage : 100 à 150 mg de calcium/portion

Liste des allergènes

Lait

Dénomination réglementaire

Munster AOP. Fromage au lait pasteurisé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 330 Kcal
1368 KJ
Matières grasses 27 g
Dont acides gras saturés 19.6 g
Glucides 1 g
Dont sucre 1 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 20 g
Sel 1.8 g
Calcium 430 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Force et caractère
Incontournable de l'Est de la France, le munster est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Réputé pour son caractère, il est fabriqué à partir de lait de vache Vosgienne, une vache blanche et noire à la robe mouchetée et aux cornes recourbées vers le haut. Pour varier les plaisirs, servez-le en plat simplement accompagné de pommes de terre vapeur et d'un fromage blanc aux fines herbes ou proposez une tartiflette à l'alsacienne en remplaçant le reblochon par du munster.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes