Langres fermier au lait cru AOP 21% MG 200 g L'Affineur du Chef

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Langres fermier au lait cru AOP 21% MG 200 g L'Affineur du Chef - 0058581 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Langres fermier au lait cru AOP 21% MG 200 g L'Affineur du Chef - 0058581 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 58581
  • Mise à jour : 15/06/2018
    Dluo : 31 jours
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Frais. Fabriqué à la Ferme des Barraques à Genevrières. Sur coupelle bois. Minimum de commande de 4 produits au sein de la gamme L’Affineur du Chef. Le lait à l'école : 08C
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Le Langres fermier au lait cru AOP L'Affineur du Chef - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le Langres fermier au lait cru AOP L'Affineur du Chef

C’est une belle histoire que celle de la famille Remillet. Une histoire d’hommes qui élèvent des vaches laitières depuis plusieurs générations et qui aiment la région du plateau de...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Fromage < 100 mg de calcium/portion

Liste des allergènes

Lait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 261 Kcal
1081 KJ
Matières grasses 21 g
Dont acides gras saturés 15.9 g
Glucides 0.68 g
Dont sucre 0.68 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17.2 g
Sel 1.36 g
Calcium 188 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Brossé tout au long de sa fabrication, ce fromage a une jolie couleur dorée qui embellira votre plateau de fromage.
  • Produit authentique au lait cru qui satisfera vos convives
  • Valorisez sur votre carte, ce fromage l'Affineur du Chef sélectionné avec Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France fromager.
Le Langres
La ferme des Barraques à Genevrières est l'un des rares producteurs qui continue à fabriquer ce fromage de connaisseur. Mon conseil : pour créer l'animation, pulvérisez le fromage d'un spray de Marc de Bourgogne au moment du service. Autrement, accompagnez-le d'une coupe de champagne. Servi sur une tartine de pain d'épices grillée, ce fromage sera sublimé. Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France Fromager
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi