grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Poulet fermier Loué Label Rouge IGP VF 1.4/1.6 kg

Poulet fermier Loué Label Rouge IGP VF 1.4/1.6 kg - 0147043 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 147043
  • Mise à jour : 24/01/2017
    Dluo : 7 jours
  • IGP - 30 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Label Rouge - 40 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Eviscéré. Carton de 4 pièces de 1,5 kg env., soit 6 kg env.
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Tout savoir sur le poulet de Loué

Loué est un petit village du Maine qui a donné son nom au fameux label « volailles de Loué ». Ce dernier existe depuis 1958 grâce à une poignée d’éleveurs locaux. Ils sont... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie127 Kcal
533 KJ
Matières grasses3.7 g
Dont acides gras saturés1.2 g
Glucides1.0 g
Dont sucres0.1 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines22.3 g
Sel0.1 g
Calcium0 mg
La préparation
  • A rôtir, en sauté
Plus
  • Le Label Rouge, c’est un élevage fermier en plein air ou en liberté dans de grands espaces herbeux, une alimentation composée à 100% de végétaux, une durée d’élevage plus longue que les volailles standard et une sécurité sanitaire garantie
Loué
Le poulet de Loué arbore un plumage doré, une peau et des pattes jaunes. Les poulets sont élevés dans des bâtiments de petites tailles, éclairés à la lumière naturelle et la densité ne dépasse jamais 11 volailles par m2. Dès leur emplumement, ils sont en liberté avec un espace au minimum de 4 m2 par poulet. Ils sont élevés durant 84 jours au minimum contre 40 pour un poulet standard ce qui permet une croissance lente qui donnera un goût plus savoureux. Sur chaque patte des poulets de Loué vous retrouverez une bague au nom de l’éleveur pour assurer la meilleure traçabilité possible.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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