Poulet certifié PAC VF 1,2/1,4 kg
Référence : 163489
Mis à jour :
Frais
Frais. Cru. Origine France. Eviscéré. Carton de 4 pièces, soit 5,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volaille > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Poulet certifié éviscéré, nu, frais
- Liste des ingrédients : 100% Poulet Certifié
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 153 Kcal 640 KJ |
Matières grasses | 7.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.01 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 21.5 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- A rôtir, a griller
Le plus produit
- Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins.
- Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
Le conseil du chef
Ce poulet certifié est idéal en rôtissoire. Grâce à une meilleure tenue sur l’os et un rendement matière optimisé à la cuisson, il vous permet de descendre d’un calibre en cru par rapport à un poulet classique pour un poids identique en fin de cuisson.
François Mulette, Meilleur Ouvrier de France Boucher