Poulet certifié PAC VF 1,2/1,4 kg

Poulet certifié PAC VF 1,2/1,4 kg - 0163489 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163489
  • Mise à jour : 13/10/2017
    Dluo : 7 jours
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Eviscéré. Carton de 4 pièces de 1,3 kg, soit 5,2 kg.

Comment découper et farcir un coffre ?

1-Découper le coffre avec les suprêmes 2-Supprimer la partie osseuse entre les deux suprêmes sans percer la peau   Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Dénomination réglementaire

Poulet certifié éviscéré, nu, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie156 Kcal
653 KJ
Matières grasses8.0 g
Dont acides gras saturés2.3 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines21.0 g
Sel0.2 g
Calcium0 mg
La préparation
  • A rôtir, a griller
Plus
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins.
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
Le mot du chef
Ce poulet certifié est idéal en rôtissoire ! Grâce à une meilleure tenue sur l’os et un rendement matière optimisé à la cuisson, il vous permet de descendre d’un calibre en cru par rapport à un poulet classique pour un poids identique en fin de cuisson.Laurent Lapierre, conseiller culinaire PassionFroid
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Magret de canard 280/380 g Rougié - 0007471 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire ROUGIE

Magret de canard 280/380 g Rougié

Je découvre
Suprême de canette de Barbarie VF - 0178300 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Suprême de canette de Barbarie VF

Je découvre
Filet de pintade VF 100/140 g - 0178615 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Filet de pintade VF 100/140 g

Je découvre
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.