Poulet basquaise au piment d'Espelette 2,32 kg PassionFroid
Référence : 39518
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Boiling-bag de 8 portions (1 portion = 200 g poulet + 90 g sauce). Sauce : poivrons, oignons, tomates, huile d'olive vierge, piment d'Espelette. Carton de 2 boiling-bags, soit 4,64 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plat < 70% de MPA
- Dénomination réglementaire : Poulet basquaise au piment d'Espelette surgelé
- Liste des ingrédients : Haut de cuisse et pilon de poulet 68% (origine ue), poivrons 9%, oignon 8%, eau, tomate (tomate pelée concassée et jus de tomate) 2%, concentré de tomate 2%, huile d'olive vierge, épice et aromates, amidon transformé de manioc, arôme naturel, sel, extrait de vin blanc distillé, piment d'espelette 0,03%.traces éventuelles de LAIT.
- Liste des allergènes : Traces de lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 146 Kcal 610 KJ |
Matières grasses | 9.6 g |
Dont acides gras saturés | 2.1 g |
Glucides | 1.6 g |
Dont sucre | 1.2 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 0.49 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Le plus produit
- Viandes cuisinées et longuement mijotées. Tendres et fondantes
- 8 véritables portions, soit en moyenne 125 g de viande par portion => Des portions généreuses et un beau volume assiette
- Pas de DLC à gérer, pas de perte, maîtrise du coût portion et des stocks => Gestion facilitée et pratique
Histoire: ESPRI
Grâce à son savoir-faire et ses 340 collaborateurs, l’entreprise, ancrée dans la Sarthe depuis 35 ans, propose notamment une large gamme de plats cuisinés et de sauces confectionnés à partir de produits de qualité sans cesse renouvelés au rythme des saisons et des tendances !