Portion panée de colin d'Alaska 100 g
Référence : 19154
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Portion de filets de colin d'Alaska 70%. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Portions de filets de colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), découpées à partir de blocs de filets de poisson, sans arête, panées, surgelées.
Liste des ingrédients
Filets de COLIN D'ALASKA (70%), farine de BLE, eau, amidon de pomme de terre, sel, levure, épices (poivre, curcuma, paprika).
Liste des allergènes
Poisson, Gluten
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 129 Kcal 544 KJ |
| Matières grasses | 1.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 16.2 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 12.7 g |
| Sel | 0.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans une friteuse à 175°C jusqu'à coloration.
