Portion panée de colin d'Alaska 100 g
Référence : 19154
Mis à jour :
DLUO : 540 jours
Surgelé IQF. Cru. Portion de filets de colin d'Alaska 70%. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2
Dénomination réglementaire
Portions de filets de colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), découpée s à partir de blocs de filets de poisson, sans arête, panées, surgelée s.
Liste des ingrédients
Filets de COLIN D'ALASKA* (70%), farine de BLE, eau, amidon de pomme de terre, sel, levure, épices (poivre, curcuma, paprika). * Colin d'Alaska (Theragra Chalgogramma) pêché au chalut en océan Pacifique A - Nord Ouest (FAO 61) ou B - Nord Est (FAO 67).
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Poisson, Traces de moutarde, Gluten
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 129 Kcal 544 KJ |
| Matières grasses | 1.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 16.2 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 12.7 g |
| Sel | 0.9 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans une friteuse à 175°C jusqu'à coloration.
- Voir aussi
