Portion panée de colin d'Alaska 100 g
Référence : 19154
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Portion de filets de colin d'Alaska 70%. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Portions de filets de colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), découpées à partir de blocs de filets de poisson, sans arête, panées, surgelées.
- Liste des ingrédients : Filets de COLIN D'ALASKA (70%), farine de BLE, eau, amidon de pomme de terre, sel, levure, épices (poivre, curcuma, paprika).
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 129 Kcal 544 KJ |
| Matières grasses | 1.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 16.2 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 12.7 g |
| Sel | 0.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, dans une friteuse à 175°C jusqu'à coloration.
