Fish Burger 125 g PassionFroid par Gelae

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Fish Burger 125 g PassionFroid par Gelae - 0065844 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 65844
  • Mise à jour : 10/01/2019
    Dluo : 720 jours
  • DLC : 480
Surgelé individuellement. Cuit. Préparation à base de chair de poisson hachée panée 40%, sauce pomme frite. Pain rond recouvert de graines de sésame. Carton de 24 pièces, soit 3 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Mollusques, Traces d'oeuf, Lait, Crustacés, Moutarde, Sésame, Poisson, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Pain spécial aux graines de sésame accompagné d'une préparation à base de chair de poisson assaisonnée hachée panée frite cuite et d'une sauce, surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 234 Kcal
985 KJ
Matières grasses 7 g
Dont acides gras saturés 0.73 g
Glucides 33 g
Dont sucre 4 g
Fibres alimentaires 1.5 g
Protéines 9 g
Sel 1.27 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Défaire du flowpack, puis sans décongélation, sur grille, déposer le socle du fish burger et retourner le chapeau avec la préparation de poisson sur la grille. Remettre en température au four mixte à 150/170°C température stabilisée. Finir à chaleur sèche.
Plus
  • Produit cuit à cœur, compatible avec la liaison différée : mise en œuvre rapide sans perte lors de la remise en température.
  • Produit qui plait aux jeunes, proche des recettes fast-food
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi