Pesca+ pané de filets de colin-lieu MSC 100 g
- Référence : 205247
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Mise à jour :
20/11/2020
Dluo : 732 jours
Surgelé IQF. Cuit à coeur. Portion de filets de colin-lieu 71,8%. Carton de 57 pièces mini., soit 6 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Caractéristiques détaillées
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Lait, Poisson, Gluten
Dénomination réglementaire
Portion de colin lieu MSC, sans arêtes, panée, cuite à coeur, surgelée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie |
176 Kcal
739 KJ |
Matières grasses | 6.7 g |
Dont acides gras saturés | 0.7 g |
Glucides | 13.4 g |
Dont sucre | 0.8 g |
Fibres alimentaires | 1.3 g |
Protéines | 14.9 g |
Sel | 0.64 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sans sauce. Sur plaque à pâtisserie, régénération au four à chaleur sèche à 150°C pendant 20 à 30 minutes en maintenant la température à 65°C à coeur.
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sans sauce. Déposer le poisson dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide à 0+3°C à J+1+2+3. Régénération à 0/125°C température stabilisée, pendant 20 à 30 minutes, pour atteindre 65°C à cœur. Compatible avec la liaison différée dans le respect des normes d’hygiène.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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