Fish and chips de cabillaud préfrit 150/180 g
- Référence : 47251
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Mise à jour :
07/10/2020
Dluo : 720 jours
Plat protidique P/L < ou = 1
Traces d'oeuf, Lait, Poisson, Traces de mollusques, Gluten
Filet de cabillaud, sans arêtes, enrobé d'une pâte à beignet, préfrit, surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
204 Kcal
853 KJ |
Matières grasses | 12 g |
Dont acides gras saturés | 1.1 g |
Glucides | 11.6 g |
Dont sucre | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 1.15 g |
Protéines | 11.9 g |
Sel | 1.03 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, entre 200 et 220°C, température stabilisée.
- Sans décongélation, à la friteuse.
- Le fish & chips à base de filet de cabillaud est un produit tendance permettant d'apporter de la nouveauté sur vos cartes
- Le filet de cabillaud est non reconstitué présentant une chair bien blanche et de belles fibres, le tout enrobé d'une pâte à beignet fine et croustillante
L'histoire d'un plat mythique londonien
L'histoire d'un plat mythique londonienPhoto non contractuelle - suggestion de présentation.