Filet de colin d'Alaska meunière préfrit 100/130g

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Filet de colin d'Alaska meuniere prefrit 100/130g - 0029721 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Filet de colin d'Alaska meuniere prefrit 100/130g - 0029721 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 29721
  • Mise à jour : 24/10/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé. IQF. Préfrit. Filet de colin d'Alaska sans arêtes 80%. Carton de 40 pièces minimum, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L < 2

Liste des allergènes

Poisson, Gluten

Dénomination réglementaire

Portions de filets de Colin d'Alaska, sans arêtes, au goût citron et au persil, panés façon meunière, préfrites, surgelées.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 168 Kcal
702 KJ
Matières grasses 8.7 g
Dont acides gras saturés 1.1 g
Glucides 8.3 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 13.6 g
Sel 1 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille ou plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 190/220°C, température stabilisée.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four à chaleur sèche à 175/210°C, température stabilisée.
Plus
  • Composé à 80% de filet de colin d'Alaska découpé dans sa forme anatomique qui apporte un visuel proche d'un filet de poisson naturel
  • Enrobage légèrement citronné et léger pour un goût subtil
  • Dans le cadre du GEMRCN, ce produit peut être proposé 4 repas sur 20 minimum
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi