Cube de colin d'Alaska sans arêtes MSC 25 g PassionFroid
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- Référence : 30731
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Mise à jour :
04/10/2018
Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Cru. Cube de filets de colin d'Alaska. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
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Zoom sur la norme AFNOR NF V 45-074
Cette norme, relative aux portions de filets de poissons surgelés, définit une conformité matière et produit fini. Les produits peuvent être crus, préfrits ou cuits.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2
Liste des allergènes
Traces de gluten, Traces de lait, Poisson
Dénomination réglementaire
Cubes de filets de colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) MSC, découpés à partir de blocs de filets de poisson, sans arêtes, surgelés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie |
75 Kcal
319 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.25 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four à chaleur sèche à 175/210°C, température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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