Aiguillette de saumon du Pacifique meunière 40 g env.

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Aiguillette de saumon du Pacifique meuniere 40 g env. - 0008644 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 8644
  • Mise à jour : 22/01/2021
    Dluo : 732 jours
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Surgelé IQF. Préfrite. Moulé de saumon du Pacifique sans arêtes 79%, enrobage meunière 21%. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Traces d'oeuf, Lait, Poisson, Gluten

Dénomination réglementaire

Moulé de saumon rose du Pacifique ou saumon keta du Pacifique, sans arêtes, pané, préfrit, surgelé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 214 Kcal
892 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 1.8 g
Glucides 10.5 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 0.8 g
Protéines 15.5 g
Sel 0.37 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, entre 200 et 220°C, température stabilisée.
  • Sans décongélation, à la friteuse.
Plus
  • Fibres de saumon préservées et enrobage gourmand au bon goût de persil et de romarin
  • Produit préfrit permettant une mise en œuvre au four sans apport de matière grasse. Répond aux recommandations du GEMRCN (4 repas sur 20 minimum).
  • 2, 3 ou 4 aiguillettes par portion en fonction de l'âge des convives !
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi