Aiguillette de saumon du Pacifique meunière 40 g env.
- Référence : 8644
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Mise à jour :
22/01/2021
Dluo : 732 jours
Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2
Traces d'oeuf, Lait, Poisson, Gluten
Moulé de saumon rose du Pacifique ou saumon keta du Pacifique, sans arêtes, pané, préfrit, surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
214 Kcal
892 KJ |
Matières grasses | 12 g |
Dont acides gras saturés | 1.8 g |
Glucides | 10.5 g |
Dont sucre | 1.3 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Protéines | 15.5 g |
Sel | 0.37 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, entre 200 et 220°C, température stabilisée.
- Sans décongélation, à la friteuse.
- Fibres de saumon préservées et enrobage gourmand au bon goût de persil et de romarin
- Produit préfrit permettant une mise en œuvre au four sans apport de matière grasse. Répond aux recommandations du GEMRCN (4 repas sur 20 minimum).
- 2, 3 ou 4 aiguillettes par portion en fonction de l'âge des convives !
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.