Aiguillette de filet de colin d'Alaska sans peau sans arêtes MSC 50 g

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Aiguillette de filet de colin d'Alaska sans peau sans aretes MSC 50 g - 0174154 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 174154
  • Mise à jour : 24/08/2020
    Dluo : 720 jours
Theragra chalcogramma. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique. 50 g ± 5 g. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson

Liste des allergènes

Poisson

Dénomination réglementaire

Theragra Chalcogramma

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 75 Kcal
319 KJ
Matières grasses 0.8 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17 g
Sel 0.25 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis finir la cuisson entre 110°C et 180°C, température stabilisée.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie à 220-250°C pendant 4 minutes puis marquer à la poêle ou à la plancha sans sel (matériel de cuisson légèrement chemisé).
Plus
  • Ces aiguillettes de filet de colin d'Alaska de 50 g vous permettront d'adapter la portion servie quelque soit l'âge de vos convives
  • Le colin d'Alaska, une espèce de poisson blanc au goût fédérateur apprécié du plus grand nombre
  • Produit labellisé MSC "Marine Stewardship Council" : synonyme d'un engagement pour une pêche durable
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi