Dos de thon listao sans peau, sans arêtes en sachet 150 g
- Référence : 1675
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Mise à jour :
18/12/2020
Dluo : 720 jours
Poisson
Poisson
Dos de thon listao congelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
117 Kcal
495 KJ |
Matières grasses | 0.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.01 g |
Glucides | 0.7 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 27.1 g |
Sel | 0.27 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Avec ou sans ou décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro, au four à chaleur sèche à 175/210°C, température stabilisée. Finir dans ou avec la suite culinaire.
- Décongélation en chambre froide positive 0+3°C pendant 24h. Cuisson traditionnelle, sans sel, sans matière grasse. Marquer dans une sauteuse ou poêle chaude jusqu'à la cuisson désirée
- Poisson à chair très fondante
- Le dos est la partie la plus charnue du poisson
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.