Dos de colin d'Alaska sans peau sans arêtes MSC 150 g 8 Beaufort

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Dos de colin d'Alaska sans peau sans aretes MSC 150 g 8 Beaufort - 0005181 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 5181
  • Mise à jour : 24/05/2018
    Dluo : 720 jours
Theragra chalcogramma. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique. 150 g ± 10g. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson

Liste des allergènes

Poisson

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 75 Kcal
319 KJ
Matières grasses 0.8 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 0.01 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 17 g
Sel 0.25 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque gastro au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire
Plus
  • 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrées, sans arêtes et sans additifs
  • Le dos, la partie la plus charnue et la plus épaisse du poisson pour un joli visuel assiette
  • Produit labellisé MSC "Marine Stewardship Council" : synonyme d'un engagement pour une pêche durable
Dans l'assiette
Le colin d’Alaska constitue un très bon rapport qualité/prix. Comme tous nos autres poissons bruts, nous vous proposons des produits sans polyphosphates ni aucun autre additif. Le dos est un produit service : produit calibré, qualité sans arêtes, surgelé individuellement.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi