Pois gourmands 1 kg
Référence : 11740
Mis à jour :
Surgelé IQF. Blanchi.
Dénomination réglementaire
POIS GOURMANDS SURGELES marque Royal Périgord 1KG
Liste des ingrédients
Pois gourmands
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 44 Kcal 185 KJ |
| Matières grasses | 1.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 4.4 g |
| Dont sucre | 0.8 g |
| Fibres alimentaires | 1.8 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte à 145/175°C température stabilisée.
- cuisson a l'eau bouillante non salé, avec huile d'olive, les plonger surgelés dans l'eau bouillante, puis éteindre le feu, laisser cuir par inertie, 10MN
