Poire de boeuf PAD VBF Charolais 600 g Le Boucher du Chef
Référence : 162963
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Crue. Origine France. Viande de boeuf Charolais. Maturation 14 jours minimum. Carton de 8 pièces, soit 4,8 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
Dénomination réglementaire
Poire de boeuf PAD, charolais, VBF, frais
Liste des ingrédients
100% viande bovine
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 116 Kcal 488 KJ |
| Matières grasses | 2.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 0.6 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide d'origine 45 minutes avant utilisation. A poêler ou à griller.
Le plus produit
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