Poêlée à la sarladaise 1 kg
Référence : 131072
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Pommes de terre lamelles préfrites, graisse de canard, bolets, ail, persil. Carton de 3 sachets.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs , féculents ou céréales
- Dénomination réglementaire : Poêlée de pommes de terre et bolets bais assaisonnée, surgelée
- Liste des ingrédients : Pomme de terre préfrite 81% (pomme de terre, huile de tournesol, dextrose de blé), graisse de canard, bolets bais 5%, ail, persil, sel, dextrose de blé, arôme.
- Liste des allergènes : Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de gluten, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 175 Kcal 707 KJ |
| Matières grasses | 10.2 g |
| Dont acides gras saturés | 3.2 g |
| Glucides | 18.7 g |
| Dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Sel | 0.903 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, en bac gastro à 200/220°C au four à chaleur sèche. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle avec de la matière grasse.
Le plus produit
- Un grand classique de la région Sud-Ouest! Des lamelles de pommes de terre enrobées de graisse de canard, avec des marquants de bolets, le tout assaisonné d'ail et de persil : accompagnement savoureux et connu de tous.
- Poêlée préfrite qui permet une mise en oeuvre rapide et facile.
