Plein filet de tilapia sans peau sans arêtes 130 g
Référence : 62634
Mis à jour :
Oreochromis niloticus. Surgelé IQF. Elevé sur l'île de Hainan. 130 g ± 10 g. Filets dégraissés. Carton de 5 kg. Simple congélation. Issu d'une filière écocertifiée.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
Dénomination réglementaire
Filet de tilapia Oreochromis niloticus
Liste des ingrédients
100% plein filet de TILAPIA (Oreochromis niloticus)
Liste des allergènes
Poisson
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 115 Kcal 487 KJ |
| Matières grasses | 1.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 24.2 g |
| Sel | 0.07 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque a pâtisserie au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire.
Le plus produit
- 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrés, sans arêtes et sans additifs
- Poisson issu d'une filière d'aquaculture maîtrisée et intégrée de l'écloserie au produit fini : alimentation végétale et protéique sans antibiotique préventif et sans hormone de croissance
