grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Plein filet de hoki de Nouvelle-Zélande sans peau sans arêtes MSC 120 / 140 g

Plein filet de hoki de Nouvelle-Zélande sans peau sans arêtes MSC 120 / 140 g - 0163176 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163176
  • Mise à jour : 12/06/2017
    Dluo : 720 jours
  • Pêche durable MSC - 50 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Macruronus novaezelandiae. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique. 130 g ± 10 g. Carton de 5 kg. Simple congélation. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson

Liste des allergènes

Poisson

Dénomination réglementaire

Macruronus Novaezelandiae
Macronuq nevaezelandiae

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie68 Kcal
289 KJ
Matières grasses0.1 g
Dont acides gras saturés0.01 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.0 g
Protéines16.8 g
Sel0.17 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matières grasses, bac gastro au four à chaleur sèche 175/210°C, température stabilisée, finir dans ou avec la suite culinaire.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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