grossiste alimentaire
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Plein filet de dorade sébaste sans peau sans arêtes 130 g 8 Beaufort

Plein filet de dorade sébaste sans peau sans arêtes 130 g 8 Beaufort - 0033854 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 33854
  • Mise à jour : 30/05/2017
    Dluo : 720 jours
Sebastes marinus ou mentella. Surgelé IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est. 130 g ± 10 g. Carton de 5 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson

Liste des allergènes

Poisson

Dénomination réglementaire

Sebastes Marinus ou Mentella

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie81 Kcal
344 KJ
Matières grasses0.7 g
Dont acides gras saturés0.01 g
Glucides0.01 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines18.7 g
Sel0.18 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans une plaque gastro au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C. Finir avec la suite culinaire.
Plus
  • 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrées, sans arêtes et sans additifs
  • Poisson très qualitatif, la dorade sébaste constitue une alternative à la dorade royale
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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