Plein filet de colin d'Alaska sans peau sans arêtes MSC 110 g 8 Beaufort
Référence : 98062
Mis à jour :
Theragra chalcogramma. Surgelé IQF. Pêché en océan Pacifique. 110 g ± 10 g. Carton de 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matières grasses, bac gastro au four à chaleur sèche 175/210°C, température stabilisée, finir dans ou avec la suite culinaire.
Le plus produit
- 8 Beaufort, un produit service de qualité : des portions de poisson IQF, parfaitement calibrées, sans arêtes et sans additifs
- Produit labellisé MSC "Marine Stewardship Council" : synonyme d'un engagement pour une pêche durable
Dans l'assiette
Le colin d’Alaska constitue un très bon rapport qualité/prix. Comme tous nos autres poissons bruts, nous vous proposons des produits sans polyphosphates ni aucun autre additif. Le filet de colin d’Alaska a une chair tendre et marbrée.
