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Grossiste alimentaire pour la restauration en produits frais et produits surgelés

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      Oeufs au plat ODF Cocotine | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Oeufs au plat ODF Cocotine Oeufs au plat ODF Cocotine
      Référence : 206585
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      Crevettes entières cuites ASC 30/40 | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Crevettes entières cuites ASC 30/40 Crevettes entières cuites ASC 30/40
      Référence : 271038
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      LA GRANDE CHARCUTERIE
      Jambon d'Ardenne IGP 3,5 kg La Grande Charcuterie | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Jambon d'Ardenne IGP 3,5 kg La Grande Charcuterie Jambon d'Ardenne IGP 3,5 kg La Grande Charcuterie
      Référence : 269925
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      CHARAL
      Steak haché de bœuf VBF 15% MG BIO 100 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Steak haché de bœuf VBF 15% MG BIO 100 g Steak haché de bœuf VBF 15% MG BIO 100 g
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      Ma Très Bonne Glace - PassionFroid distributeur alimentaire pour les professionnels de la restauration
      Ma Très Bonne Glace
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      L’irrésistible assortiment x 40 - 415 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      L’irrésistible assortiment x 40 - 415 g L’irrésistible assortiment x 40 - 415 g
      Référence : 189057
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      Jambon de dinde tranché 18 x 40 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Tripes à la provençale 3 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Pizza royale 200 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Référence : 178808
      Saumon fumé de Norvège salé sel sec prétranché sans intercalaires 0,9/1,3 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Saumon fumé de Norvège salé sel sec prétranché sans intercalaires 0,9/1,3 kg Saumon fumé de Norvège salé sel sec prétranché sans intercalaires 0,9/1,3 kg
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      Moules entières BIO d’Irlande cuites dans leur jus 80/100 Bon-et-Engagé | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Moules entières BIO d’Irlande cuites dans leur jus 80/100 Bon-et-Engagé Moules entières BIO d’Irlande cuites dans leur jus 80/100 Bon-et-Engagé
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      Brochette de poisson meunière cuite à coeur MSC 120 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Brochette de poisson meunière cuite à coeur MSC 120 g Brochette de poisson meunière cuite à coeur MSC 120 g
      Référence : 248129
      Quenelle de brochet 40 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Steak haché de boeuf 15% MG 100 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Steak haché de boeuf 15% MG 100 g Steak haché de boeuf 15% MG 100 g
      Référence : 433
      Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg
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      Paupiette de lapin 125 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Paupiette de lapin 125 g Paupiette de lapin 125 g
      Référence : 252544
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      ZINI
      Agnolotti aux aubergines et tomates séchées 1 kg Zini | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Agnolotti aux aubergines et tomates séchées 1 kg Zini Agnolotti aux aubergines et tomates séchées 1 kg Zini
      Référence : 178153
      BON&ENGAGE
      Pizza tomatée fromages bande 500 g Bon-et-Engagé | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Pizza tomatée fromages bande 500 g Bon-et-Engagé Pizza tomatée fromages bande 500 g Bon-et-Engagé
      Référence : 234827
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      CELTIGEL
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      BONDUELLE
      Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 36619
      ZINI
      Trofie 1 kg Zini | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Trofie 1 kg Zini Trofie 1 kg Zini
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      Pain au chocolat pur beurre 2 barres PAC 70 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Pain au chocolat pur beurre 2 barres PAC 70 g Pain au chocolat pur beurre 2 barres PAC 70 g
      Référence : 249495
      Disque de pâte feuilletée pur beurre Ø 29 cm 260 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Disque de pâte feuilletée pur beurre Ø 29 cm 260 g Disque de pâte feuilletée pur beurre Ø 29 cm 260 g
      Référence : 203751
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      VANDEMOORTELE
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      Emmental préemballé 28,5% MG 30 g Vergeer Holland | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Emmental préemballé 28,5% MG 30 g Vergeer Holland Emmental préemballé 28,5% MG 30 g Vergeer Holland
      Référence : 42718
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      Oeufs durs écalés inf. 53 g Cocotine | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Oeufs durs écalés inf. 53 g Cocotine Oeufs durs écalés inf. 53 g Cocotine
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      COCOTINE
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      Donuts cacao 55 g Bon-et-Engagé | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Donuts cacao 55 g Bon-et-Engagé Donuts cacao 55 g Bon-et-Engagé
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      Eclair parfum vanille 45 g Symphonie Pasquier | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Barre glacée Bounty® 50,1 ml / 39,1 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Référence : 39939
Mis à jour : 10/08/2022
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Surgelé. Prêt à l’emploi. 7 saveurs : 6 choux garnis crème Beaufort, 6 roulés de galettes sarrasin fromage frais et noix de jambon séchée, 6 mini brioches fromage au crabe - crevette, 6 mini cup cakes carotte et fromage citronné au cumin et potiron, 8 entremets salés bloc de foie gras - chocolat - figues et brisures de crêpes dentelle, 6 bouchées courgettes et tomate marinée sur galette de maïs au parmesan, 6 sandwiches saumon fumé - fromage frais - citron sur pain de mie noir, amande et pistache.

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Cocktail

Dénomination réglementaire

Collection gourmande 44 bouchées froides.

Liste des ingrédients

Fromage frais et noix de jambon salée séchée sur galette au sarrasin 17,2% : galette 7,1% (eau, farine de BLE, farine de sarrasin, OEUF entier en poudre, LACTOSE, huile de tournesol, sel, LAIT écrémé en poudre), FROMAGE frais 4,7%, CREME stérilisée (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes), noix de jambon séchée 1,7% (viande de porc 1,6%, sel, sucres : dextrose, LACTOSE, conservateurs : sel nitrité, salpêtre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments), LAIT demi écrémé stérilisé, amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, NOISETTE 0,3%. Sandwiches saumon fumé, fromage frais citron sur pain de mie spécial noir 17,2% : pain de mie spécial noir 6,9% (préparation à base de farine (farine complète de BLE, GLUTEN de BLE, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, farine de BLE, GLUTEN de BLE, améliorant de panification (farine de BLE malté toasté, sucre caramélisé en poudre (sirop de glucose et sucre caramélisé), poudre de cacao dégraissé, farine de BLE), BEURRE, levure de boulangerie, OEUF entier en poudre, sel, farine de BLE), SAUMON fumé 5,2% (SAUMON Salmo salar, sel), FROMAGE frais 3,5%, FROMAGE blanc 1,2%, jus de citron 0,2%, amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, sel. Bloc de foie gras, chocolat, figues et brisures de crêpes dentelle en mille feuille 16,8% : bloc de foie gras de canard 5,6% (foie gras de canard 4,9%, eau, Armagnac, sel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), pain de mie 3,4% (farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, OEUF entier en poudre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, farine de BLE malté, GLUTEN de BLE), mousse de canard au porto 1,7% (graisse de canard 0,5%, foie maigre de canard 0,5%, eau, foie gras de canard 0,2%, OEUFS, porto 0,05%, LAIT écrémé en poudre, sel, amidon de mais, protéines de LAIT, épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose de BLE, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de figue violette 1,5% (figue 1,3%, sucre), chocolat de couverture au LAIT 1,5% (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, PISTACHE en poudre 0,7%, eau, brisure de crêpe dentelle 0,4% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, farine d'ORGE malté, sel), sucre, amidon transformé de pomme de terre, gélifiant : pectine, protéines de LAIT, antioxydant : acide ascorbique. Délices de courgettes et tomate mi séchée sur galette de maïs 14,6% : polenta au parmesan 7,6% (eau, semoule de maïs 1,3%, PARMESAN râpé 1,2%, CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), OEUF entier en poudre, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, sel, poivre), demi-tomate cerise mi séchée 2,9% (tomate cerise 2,7%, huile de colza, sel, origan, ail), préparation à base de courgette 2,7% (courgette grillée 1,2%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), FROMAGE frais, préparation au basilic 0,6% (basilic 0,2%, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d'olive, sel, ail, amidons modifiés de mais, jus de citron concentré), amidon transformé de pomme de terre. FROMAGE Citronné au cumin et potiron sur muffin carotte 12,9% : OEUF entier pasteurisé, CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), farine de BLE, préparation à base de carottes 1,7% (carottes 1,3%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, carvi, sel, ail, harissa), BEURRE, FROMAGE frais, AMANDE en poudre 0,6%, agents levants : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de BLE, flocon de potiron 0,1% (potiron 0,04%, amidon de maïs, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de tournesol), sel, jus de citron vert 0,09%, amidon transformé de pomme de terre, cumin 0,01%. Fromage au crabe et crevette sur mini brioche 12,2% : mini brioche aux graines de pavot 7% (farine de BLE, OEUF entier pasteurisé, BEURRE, eau, graines de pavot 0,3%, sirop de sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, sucre, sel, GLUTEN de BLE, levure de boulangerie), FROMAGE frais 2,9%, CRABE 0,8% (CRABE, sel), CREVETTES 0,8% (CREVETTE,sel), ciboulette, échalote, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, jus de citron, roquette, cognac (cognac, préparation aromatisante naturelle), sel, poivre. Chou garni de crème au Beaufort, amande et pistache  9% : pâte à choux 3,9% (OEUF entier pasteurisé, eau, farine de BLE, LAIT demi écrémé stérilisé, BEURRE, graines de pavot, persil, sel, muscade, poivre), BEAUFORT 2,2%, eau, CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), AMANDE grillée 0,5%, PISTACHE en poudre 0,2%.

Liste des allergènes

Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja, Traces de céleri, Traces de lupin, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces d'arachide, Traces de sésame

Liste des composants spécifiques

Sans polyphosphate ajouté

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 272 Kcal 1131 KJ
Matières grasses 18 g
Dont acides gras saturés 9.49 g
Glucides 17.5 g
Dont sucre 7.91 g
Fibres alimentaires 2.4 g
Protéines 8.7 g
Sel 1.26 g
Calcium

La préparation

  • Prêt à l'emploi. Avec décongélation, en chambre froide à 0 +3°C, retirer l'emballage d'origine pour éviter que le plastique ne se colle au produit.

Le plus produit

  • Recettes et formes variées qui apportent un visuel fait maison
  • Plateau généreux et gourmand
  • Produit prêt à l'emploi qui offre une facilité de mise en œuvre
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