Sauté de sanglier sauce cognac et cèpes

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Saute de sanglier sauce cognac et cepes - 0222047 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 222047
  • Mise à jour : 01/10/2020
    Dluo : 548 jours
Surgelé. Cuit. Portion de 210 g = 150 g de sauté de sanglier et 60 g de sauce Cognac et cèpes. Boiling-bag de 8 portions, soit 1,68 kg. Carton de 2 boiling-bag, soit 3,36 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de poisson, Traces d'oeuf, Lait, Traces de crustacés, Traces de sésame, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Sauté de sanglier sauce cognac et cèpes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 133 Kcal
556 KJ
Matières grasses 5.9 g
Dont acides gras saturés 2.4 g
Glucides 5.6 g
Dont sucre 2.3 g
Fibres alimentaires 0.55 g
Protéines 14 g
Sel 0.64 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, dans le sous-vide d'origine, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Plus
  • Un sauté de sanglier tendre et moelleux, mijoté dans une sauce au cognac et cèpes : une recette idéale pour les fêtes de fin d'année.
  • Plat cuisiné prêt à l'emploi permettant d'optimiser la main d'oeuvre et le matériel.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi