Jarret d'agneau, jus au thym 370 g PassionFroid

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Jarret d'agneau, jus au thym 300 g PassionFroid - 0044533 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 44533
  • Mise à jour : 26/04/2019
    Dluo : 540 jours
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Surgelé. Cuit. Portion 370 g +/- 50 g = jarret avant d'agneau avec os doré au four 77%, jus au thym. Carton de 10 poches monoportions, soit 3 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat > ou = 70% MPA et P/L > 1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 138 Kcal
577 KJ
Matières grasses 7 g
Dont acides gras saturés 3.6 g
Glucides 0.7 g
Dont sucre 0.01 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 18 g
Sel 0.86 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie ou au micro-ondes à 650/750 watts.
Plus
  • Viandes cuisinées et longuement mijotées qui les rendent tendres et fondantes
  • Pas de DLC à gérer, pas de perte, maîtrise du coût portion et des stocks
  • 120 g de viande minimum par portion => des portions généreuses et un beau volume assiette.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi