Sorrisi ricotta épinard Zini

Image
Sorrisi ricotta epinard Zini - 0067539 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Image
Sorrisi ricotta epinard Zini - 0067539 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 67539
  • Mise à jour : 27/12/2018
    Dluo : 540 jours
  • DLC : 365
Voir la vidéo
Surgelé. Cuites. 22 g env. Pâtes fraîches aux oeufs (140 g d'oeufs / kg de semoule). Farce 45% : ricotta, épinards, mascarpone. Sachet de 1 kg. Carton de 3 sachets, soit 3 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de poisson, Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Oeuf, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Sorrisi ricotta et épinards

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 212 Kcal
888 KJ
Matières grasses 8.5 g
Dont acides gras saturés 5.9 g
Glucides 22.9 g
Dont sucre 3.8 g
Fibres alimentaires 4.1 g
Protéines 8.9 g
Sel 0.74 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans l’eau bouillante avec matière grasse.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur à 99°C.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en polypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1. Régénération à 125°C.
Plus
  • Farce généreuse qui donne une texture agréable et fondante
  • Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette
  • Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi