Ravioles du Dauphiné Label Rouge 1 kg

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Ravioles du Dauphine Label Rouge 1 kg - 0032726 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 32726
  • Mise à jour : 05/03/2020
    Dluo : 365 jours
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Surgelé IQF. Cru. Farce 50% : fromage blanc frais, comté, emmental français, persil, œufs frais issus de poules élevées en plein air.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Lait, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Ravioles du Dauphiné surgelées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 1490 Kcal
6315 KJ
Matières grasses 12 g
Dont acides gras saturés 8.1 g
Glucides 331.2 g
Dont sucre 1.5 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 13 g
Sel 1.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, dans de l’eau bouillante avec matière grasse liquide.
  • Sans décongélation, directement dans la suite culinaire.
Plus
  • Produit IQF détaché => praticité d'utilisation et bonne tenue du produit (ne colle pas), maîtrise du coût portion
  • Produit qualitatif : IGP Royans et label rouge. Farce généreuse (50% ) et gourmande (à base de comté et emmental français Est-Central)
  • Multiple utilisations : en garniture d'accompagnement, en plat principal ou en entrée.
Un incontournable de la gastronomie du Dauphiné
Véritable fierté royannaise, ce petit carré de pâte fine renferme une farce composée d'oeufs, de comté et de persil revenu dans le beurre, selon sa définition ancestrale. La raviole du Dauphiné est élevée pour son goût fin et délicat, au rang de la gastronomie. Si son histoire remonte aux cuisines antiques, c'est au IIème siècle qu'elle obtient ses lettres de noblesse. La Label Rouge garantit depuis 1998 la qualité supérieure du produit. L'origine des matières premières et le procédé de fabrication sont soumis à un cahier des charges rigoureux. Pour plus de praticité, nous avons sélectionné des ravioles surgelées IQF déjà détachées
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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