Mezzelune chèvre et figues 1 kg Zini

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Mezzelune chevre et figues 1 kg Zini - 0031307 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 31307
  • Mise à jour : 22/03/2019
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Cuites. 22 g env. Fabriquées en Italie. Pâtes fraîches aux œufs frais (140 g d'oeufs/kg de semoule), farce 45% : ricotta, fromage de chèvre, figues.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de poisson, Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Oeuf, Traces de mollusques, Gluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 216 Kcal
909 KJ
Matières grasses 8 g
Dont acides gras saturés 5.7 g
Glucides 26.4 g
Dont sucre 5.7 g
Fibres alimentaires 1.8 g
Protéines 8.8 g
Sel 0.79 g
Calcium 170 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en prolypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0 + 3°C à J+1. Régénération à 125°C.
Plus
  • Farce généreuse à la nuance équilibrée entre le sucré et le salé
  • Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette
  • Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi