Cappelletti saumon fumé 1 kg Zini

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Cappelletti saumon fume 1 kg Zini - 0038612 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 38612
  • Mise à jour : 01/03/2019
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Cuits. Fabriqués en Italie. Pâte fraîche, farce : ricotta, saumon fumé.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de céleri, Lait, Traces de crustacés, Poisson, Oeuf, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Cappelletti au saumon

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 218 Kcal
916 KJ
Matières grasses 6.6 g
Dont acides gras saturés 3.6 g
Glucides 29.8 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 2.4 g
Protéines 8.6 g
Sel 0.76 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en prolypropylène avec sauce ou bouillon, operculer. Stockage en chambre froide 0 + 3°C à J+1+2+3. Régénération à 125°C.
Plus
  • Une recette tendance avec une farce gourmande à base de ricotta et de saumon
  • Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une meilleure qualité gustative
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi