Nuggets de blé 21 g env.

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Nuggets de ble 21 g env. - 0162671 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 162671
  • Mise à jour : 10/09/2018
    Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Cuit. Préparation à base de protéines végétales de blé et de pois à l’oignon, enrobée de chapelure. Sachet de 2,5 kg. Carton de 2 sachets, soit 5 kg.
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Les alternatives végétales, une place de choix dans vos menus - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Les alternatives végétales, une place de choix dans vos menus

Les protéines végétales sont de plus en plus plébiscitées par les consommateurs qui prennent conscience de leurs atouts à la fois nutritionnels dans un équilibre alimentaire au...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de lait, Traces de poisson, Traces d'oeuf, Céleri, Traces de soja, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Préparation à base de protéines végétales, panée, cuite, surgelée .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 262 Kcal
1095 KJ
Matières grasses 13.6 g
Dont acides gras saturés 1.4 g
Glucides 19.4 g
Dont sucre 1.3 g
Fibres alimentaires 2.1 g
Protéines 14.4 g
Sel 0.98 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 150/200°C , température stabilisée.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse. Déposer les nuggets dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1. Régénération à 125/170°C température stabilisée en 45 minutes maximum
Plus
  • Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
  • Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi