Galette de boulgour pois chiche emmental à l’orientale 100 g env.

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Galette de boulgour pois chiche emmental a l'orientale 100 g env. - 0171935 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 171935
  • Mise à jour : 28/01/2021
    Dluo : 540 jours
Surgelé IQF. Cuit. Préparation à base de boulgour et de pois chiches à la carotte, courgette, oignons et emmental. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat protidique P/L < ou = 1

Liste des allergènes

Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Préparation à base de boulgour, pois chiches et emmental, cuite, surgelée.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 164 Kcal
681 KJ
Matières grasses 9.3 g
Dont acides gras saturés 2.6 g
Glucides 12.5 g
Dont sucre 1.4 g
Fibres alimentaires 3.9 g
Protéines 5.5 g
Sel 0.7 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Avec ou sans décongélation, remettre en température à 150/160°C chaleur sèche, en bac gastro avec couvercle pour atteindre + 65°C à cœur du produit.
Plus
  • Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
  • Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
Les protéines végétales sont de plus en plus plébiscitées
Les consommateurs prennent conscience des atouts des protéines végétales à la fois nutritionnels dans un équilibre alimentaire au quotidien et environnementaux. Fort de ce constat, PassionFroid lance une gamme de « protéines végétales ». Celle-ci s’intègre parfaitement dans les nouveaux modes de consommations et les nouvelles tendances alimentaires tels que le végétarisme ou le flexitarisme.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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