Galette de boulgour pois chiche emmental à l’orientale 100 g env.
- Référence : 171935
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Mise à jour :
28/01/2021
Dluo : 540 jours
Plat protidique P/L < ou = 1
Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Traces de soja, Gluten
Préparation à base de boulgour, pois chiches et emmental, cuite, surgelée.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
164 Kcal
681 KJ |
Matières grasses | 9.3 g |
Dont acides gras saturés | 2.6 g |
Glucides | 12.5 g |
Dont sucre | 1.4 g |
Fibres alimentaires | 3.9 g |
Protéines | 5.5 g |
Sel | 0.7 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Avec ou sans décongélation, remettre en température à 150/160°C chaleur sèche, en bac gastro avec couvercle pour atteindre + 65°C à cœur du produit.
- Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
- Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
Les protéines végétales sont de plus en plus plébiscitées
Les protéines végétales sont de plus en plus plébiscitéesPhoto non contractuelle - suggestion de présentation.