Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm beurre 500 g
Référence : 46238
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Crue. Prête à cuire. 52 x 32 cm x 2,5 mm. Beurre 31,5%. Carton de 16 plaques, soit 8 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Pâte feuilletée surgelée avec du beurre, plaques, prêt à cuire
- Liste des ingrédients : farine (BLÉ), beurre (LAIT) (30,5%), eau, sel, colorant (caroténoïdes).
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Soja, Traces d'oeuf, Traces de fruit à coque, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 398 Kcal 1659 KJ |
| Matières grasses | 26 g |
| Dont acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 34 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 7.4 g |
| Sel | 0.74 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sur tôle à pâtisserie, au four mixte, à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C, jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Une plaque feuilletée au beurre, un produit service qualitatif et facile à travailler pour tout type de recette
