Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm margarine 625 g Banquet d'Or

Plaque de pâte feuilletée 2,5 mm margarine 625 g Banquet d'Or - 0003733 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 3733
  • Mise à jour : 18/10/2017
    Dluo : 540 jours
Surgelé. Crue. 57 x 37 cm x 2,5 mm. Carton de 16 plaques, soit 10 kg.

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Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Aide culinaire

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces d'oeuf, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Pâte feuilletée surgelée, plaque prêt à cuire

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie387 Kcal
1611 KJ
Matières grasses25.0 g
Dont acides gras saturés14.0 g
Glucides34.0 g
Dont sucres0.5 g
Fibres alimentaires0.8 g
Protéines6.0 g
Sel0.99 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Décongélation en chambre froide 0+3°C. Filmer et travailler comme une pâte fraîche.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie, au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Plus
  • Marque Banquet d'Or ;=> Label de qualité reconnu par les clients de la Restauration
  • Multiples recettes possibles en sucré ou en salé ( croissant, allumette, roulé…)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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