Pilon de poulet 70/120 g
Référence : 40248
Mis à jour :
DLUO : 540 jours
Congelé IQF. Cru. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Volaille > 70% MPA et P/L >1
Dénomination réglementaire
Pilon de poulet congelé
Liste des ingrédients
100 % Volaille
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 196 Kcal 816 KJ |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 3.9 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.23 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C.
- Voir aussi
