Pigeonneau royal PAC VF 420 g

Pigeonneau royal PAC VF 420 g - 0163471 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 163471
  • Mise à jour : 22/02/2018
    Dluo : 10 jours
  • VF (Volaille Française) - 400 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Frais. Origine France. Pigeonneau royal sans tête avec abats. Carton de 8 pièces de 420 g, soit 3,36 kg env.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Volaille > 70% MPA et P/L >1

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

Pigeonneau PAC, avec abats, sans tête, frais

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie232 Kcal
964 KJ
Matières grasses17.0 g
Dont acides gras saturés4.7 g
Glucides0.7 g
Dont sucres0.4 g
Fibres alimentaires0.0 g
Protéines19.0 g
Sel0.2 g
Calcium0 mg
La préparation
  • A rôtir, braiser, poêlé, en cocotte
Plus
  • Une gamme de volaille fraîche avec des espèces et des découpes variées pour répondre au mieux à vos besoins.
  • Une praticité de l'offre grâce à des conditionnements adaptés. Une disponibilité et une régularité de l'offre
Le Pigeonneau
Saviez-vous que la France était le premier producteur européen de pigeon de chair ? Dans la gastronomie française, on retrouve le pigeonneau depuis le Moyen-Âge où il trônait sur la tables des rois. Aujourd’hui, très apprécié des fin gourmets, sa chair est tendre et son goût fin et subtil. Il s’agit d’une viande maigre et peu calorique, et constitue un excellent apport en protéines, fer et calcium. Le pigeonneau se mange le plus souvent rôti mais peut également être dégusté farci, en croûte ou en terrine.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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