Petit pain gourmand seigle et citron 50 g Banquet d'or
Référence : 202044
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuit sur sole. À base de farine de blé majoritairement Label rouge, de seigle, de blé malté et zeste de citron. Carton de 50 pièces soit 2,5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Petit pain au seigle (14%) et citron (2,5%), précuit sur sole, surgelé.
- Liste des ingrédients : Farine (BLÉ Label Rouge CRC®; SEIGLE; BLÉ; BLÉ malté); eau; zeste de citron; sel; levure; sucre; GLUTEN DE BLÉ; levain (levain de SEIGLE désactivé et déshydraté); acidifiant (acide citrique).
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Traces de soja, Traces de lait, Gluten, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 252 Kcal 1068 KJ |
Matières grasses | 1.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 50 g |
Dont sucre | 2.7 g |
Fibres alimentaires | 4.1 g |
Protéines | 8.3 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille ou sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur mixte stabilisée à 180/200°C jusqu'à petite coloration. Finir la cuisson à chaleur sèche.
Le plus produit
- Une forme élégante et originale pour un petit pain de qualité savoureux et moelleux
- Des ingrédients sélectionnés pour leur qualité comme la farine de blé Label Rouge.