Petit pain Bio précuit sur sole 50 g Bridor
Référence : 212042
Mis à jour :
Congelé. Précuit sur sole. A base de farine de blé, levain et malt d'orge. Carton de 180 pièces, soit 9 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Pain
Dénomination réglementaire
Petit pain bio précuit sur sole, congelé
Liste des ingrédients
farine de BLE*, eau, LEVAIN (farine de BLE*, eau), levure, sel, LEVAIN de SEIGLE dévitalisé déshydraté*, malt d'ORGE*. * ingrédients issus de l’Agriculture Biologique UE et non UE.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces d'oeuf, Traces de lait, Gluten, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 243 Kcal 1032 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 49 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 2.9 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Sel | 0.49 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille ou sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur mixte stabilisée à 180/200°C jusqu'à petite coloration. Finir la cuisson à chaleur sèche.
