Pesca + crock 3 céréales de filets de colin d'Alaska MSC 120 g env.
Référence : 181409
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit à cœur. Portion formée de filets de colin d'Alaska sans arêtes 70,4%, enrobées d'une chapelure aux 3 céréales (graines de sarrasin, millet et lin brun). Carton de 47 pièces mini., soit 6 kg. Pêche durable selon le référentiel WWW.MSC.com
- Dénomination réglementaire : Portion de filets de colin d’Alaska MSC, sans arêtes, panée aux céréales, cuite à cœur, surgelée
- Liste des ingrédients : Filet de COLIN d’ALASKA MSC* (Theragra chalcogramma) 70,4%, chapelure 13% ((farine de BLE, levure, sel), graines de sarrasin 1,95%, graines de millet 0,72%, graines de lin brun 0,72%, huile de colza), huiles végétales (tournesol, colza), eau, farine de BLE, GLUTEN de BLE, amidon modifié de BLE, amidon de BLE, farine de riz, protéines de LAIT, sel.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Poisson, Traces de soja, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 172 Kcal 725 KJ |
Matières grasses | 6 g |
Dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 14.7 g |
Dont sucre | 0.7 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 14.4 g |
Sel | 0.8 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie. Régénération au four, à chaleur sèche à 150°C pendant 24 à 26 minutes en maintenant la température à 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse. Déposer le poisson sans sauce dans le bac polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide à 0+3°C à J+1+2+3. Régénération à 0/125°C pendant 37 à 39 minutes maximum en maintenant la température à 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Le plus produit
- Gamme de produit cuite à cœur compatible en liaison différée
- P/L>2 et plus de 70% de poisson dans le produit. Dans le cadre des recommandations du GEMRCN, ce produit est à consommer dans 4 repas sur 20 mini.
- Produit labellisé MSC "Marine Stewardship Council" : synonyme d'un engagement pour une pêche durable