Pavé de saumon fumé à la betterave 350 g
Référence : 244830
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Salmo salar. Sous vide individuel. Elevé en Novège. Fumé. Coloré au jus de betterave.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Saumon atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège fumé, coloré au jus debetterave concentré, congelé
- Liste des ingrédients : SAUMON atlantique élevé en Norvège (Salmo salar) 96%, sel 3%, eau, colorant: rouge de betterave.
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 151 Kcal 634 KJ |
| Matières grasses | 6.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.88 g |
| Glucides | 2 g |
| Dont sucre | 1.62 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 3.6 g |
| Calcium |
La préparation
- prêt à l'emploi, décongélation dans son sous-vide d'origine en chambre froide positive à 0+3°C 24H, trancher en cubes ou en tranche fine façon carpaccio,
