Pavé de colin d'Alaska italiano MSC 100 g

Pavé de colin d'Alaska italiano MSC 100 g - 0166485 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 166485
  • Mise à jour : 03/10/2017
    Dluo : 720 jours
  • Pêche durable MSC - 50 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Surgelé IQF. Cru. Portion de filets de colin d'Alaska sans arêtes 70%, nappée d'une sauce à base de tomate, mozzarella, persil, origan. Carton de 50 pièces, soit 5 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Poisson ou préparation > ou = 70% de poisson et P/L > ou = 2

Liste des allergènes

Lait, Poisson

Dénomination réglementaire

Portion de filets de Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), découpée dans des blocs de filets, avec une sauce aux oignons et aux herbes, sans arêtes, surgelée.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie95 Kcal
400 KJ
Matières grasses3.4 g
Dont acides gras saturés0.9 g
Glucides2.9 g
Dont sucres1.1 g
Fibres alimentaires0.5 g
Protéines13.0 g
Sel0.7 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro au four à chaleur sèche 210/230°C, température stabilisée à 175/210°C.
Plus
  • Recette gourmande à base de tomate et de mozzarella avec un petit grammage adapté aux enfants
  • Liste d'ingrédients courte pour plus de saveurs
  • Colin d'Alaska labellisé MSC, garantie d'une pêche durable
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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