Paupiette de veau sans ficelle 80 g env

Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
Paupiette de veau sans ficelle 80 g env
Viande de veau (25%), viande de dinde (23%), protéines de SOJA réhydratées (21.8%), viande de bœuf (10,9%), gras de bœuf (10,9%), chapelure de BLE (farine de BLE, sel), oignons, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose.
Gluten, Soja
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 215 Kcal 899 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 5 g |
Glucides | 4 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 1.2 g |
Protéines | 16 g |
Sel | 1.2 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Produit Sans porc et sans ficelle qui convient à tous types de clientèle et assure une bonne tenue après cuisson sans problématique de découpe ou d'ingestion liée à la ficelle
- Un petit grammage idéal pour adapter les portions en fonction de l'appétit des convives et éviter le gaspillage