Paupiette de dinde crue 140 g PassionFroid par Gelae
Référence : 23830
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Sans porc. Non bardé, non ficelé. Enveloppe de viande de dinde saumurée reconstituée. Farce à base de viande de dinde, protéines de soja, carottes, courgettes. Carton de 34 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volaille > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Enveloppe à base de viande de dinde saumurée reconstituée entourant une farce à base de viande et de protéines de soja assaisonnée
- Liste des ingrédients : Viande de dinde (59%), eau, protéines de SOJA (5%), carottes, courgettes, riz cuit (huile de tournesol) , dextrose, maltodextrine de blé, fibre de bambou, sel, arômes naturels, ail, poivre, extrait d'épices
- Liste des allergènes : Traces de gluten, Soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 135 Kcal 564 KJ |
Matières grasses | 7.5 g |
Dont acides gras saturés | 2.5 g |
Glucides | 1.7 g |
Dont sucre | 1.1 g |
Fibres alimentaires | 1.4 g |
Protéines | 14.5 g |
Sel | 1.08 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille, au four à chaleur sèche à 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans sa suite culinaire ou au four mixte à 150/175°C. A consommer cuit à cœur.