Pané de blé emmental épinard et graines 100 g env.
Référence : 160720
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Préparation à base de protéines végétales de blé à l'emmental et à l’épinard, enrobée d'une chapelure aux graines de millet, de potiron et de lin. Carton de 47 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Préparation à base d'épinards, protéines végétales et fromage, panée, préfrite, cuite à coeur, surgelée.
- Liste des ingrédients : Préparation à base de protéines végétales, de FROMAGE et d'épinard 70% : Eau, protéines de BLE texturées déshydratées 14% (protéines de BLE, farine de BLE), épinards 14%, EMMENTAL (EMMENTAL, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre) 4%, oignons, huile de colza, fibre de blé (fibres de BLE et de psyllium), épaississant : E461, sel, épice. Enrobage 30% : chapelure (chapelure (farine de blé, levure, sel), millet, graines de potiron, graines de lin marron, graines d'oignon, huile végétale (contient tournesol et/ou colza)), enrobant (eau, farine de BLE, farine de maïs, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, amidon modifié de maïs, sel), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable).
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 240 Kcal 1005 KJ |
| Matières grasses | 11.8 g |
| Dont acides gras saturés | 1.94 g |
| Glucides | 19.5 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 12.5 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi. Remettre en température le produit.
Le plus produit
- Produit pouvant se substituer à une protéine animale dans le cadre d'une offre végétarienne
- Portion pouvant convenir à une large cible de clientèle de l'école primaire à la collectivité adulte en servant une ou deux portions
Image
Zoom sur les protéines végétales
L’allergie est une défaillance du système immunitaire qui se produit lors de l’ingestion, l’inhalation ou le contact avec un aliment particulier,…
En savoir plus
Image
Snack végétarien : une nouvelle…
Au coeur de vos assiettes depuis toujours, les protéines animales sont des éléments indispensables de vos cartes. Les protéines végétales viennent…
En savoir plus
