Pain burger gourmet rustique 100 g
Référence : 181061
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Ø 12 cm. Prétranché. Petit pain au froment et à l'huile d'olive. Carton de 40 pièces, soit 4 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Petit pain au froment, cuit, surgelé
- Liste des ingrédients : FARINE DE FROMENT, eau, SEMOULE DE BLE DUR, huile d'olive, sel, levure, SEMOULE DE BLE, MALT D'ORGE, FARINE DE BLE MALTE, GERMES DE BLE, GLUTEN DE BLE, FARINE D'ORGE MALTEE, jus d'acérola concentré
- Liste des allergènes : Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 275 Kcal 1162 KJ |
| Matières grasses | 3.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 50.8 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 1.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive A 0+3°C, garnir le pain , puis sur grille ou plaque à pâtisserie à 160/180°C au four mixte, température stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration en chaleur sèche.|Avec décongélation, en chambre froide positive A 0+3°C, snacker à la plancha coté mie avant de garnir en fonction des sorties
Le plus produit
- Pré-tranché pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
- Produit surgelé individuellement pour une meilleure maîtrise du coût portion
