Nuggets de poulet 20 g env.
Référence : 62685
Mis à jour :
Surgelé
Viande de poulet traitée en salaison formée, panée, frite, cuite et surgelée IQF. Carton de 217 pièces mini., soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : Viande de poulet traitée en salaison, panée, cuite et surgelée.
- Liste des ingrédients : Viande de poulet traitée en salaison 65% (viande de poulet 44% (origine : UE), eau, fécule de pomme de terre, sel, fibre de blé, poivre), panure (chapelure (farine de BLÉ, sel), farines (BLÉ, BLÉ dur), dextrose, sel, amidon transformé de BLÉ et de manioc, épices (dont MOUTARDE), poudre d'ail, poudres à lever : E500 - E450, arômes naturels (contient CÉLERI), colorants : extrait de paprika - curcumine. Frit à l'huile de tournesol. Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, lait, œuf.
- Liste des allergènes : Céleri, Gluten, Moutarde, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 230 Kcal 963 KJ |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 2.5 g |
| Glucides | 19 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.1 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 150/200°C , température stabilisée.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse. Déposer la volaille dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C. Régénération à 125/170°C température stabilisée en 45 minutes maximum
Le plus produit
- Produit cuit pour un gain de temps
